Le comité régional de la Conchyliculture Arcachon Aquitaine
La conchyculture est l'ensemble des procédés et des techniques utilisés pour favoriser la production des coquillages.
Ce comité du Bassin d'Arcachon apporte des informatons sur les différents ports du Bassin d'Arcachon, l'annuaire des professionnels et leurs activités (dégustation, vente au détail, en gros....), les huîtres ( calibres, la production....)
L'huître fait partie des produits phares du Bassin d'Arcachon